芒果雪糕 黃心番薯雪糕

2018 年 04 月 12 日發佈 列印
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簡易版自家制雪糕，屋企有乜整乜，健康無添加雪糕

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 甜忌廉或淡忌廉 250 ML
  • 熟番薯或芒果 一個
  • 煉奶 20g
  • 如果用淡忌廉可加砂糖 適量
  • 1

    番薯用叉壓爛，不用太碎保留口感 忌廉打發到5-6成， 有紋路但仍會流動狀態 加入練奶及番薯蓉/芒果粒繼續打發到7成 再加入番薯蓉/芒果粒攪拌一下。 不要攪拌太久，能保留番薯粒/芒果粒口感更佳 放入冰格雪三小時以上即可

  • 2

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