冬菇龍利魚粥

2018 年 04 月 11 日發佈列印

1 2 2904

龍利肉質細嫩、屬於高蛋白，刺少肉多、對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。另外，這種魚只有中間的脊骨，所以特別適合老人跟小孩食用。

食材（1-2人） 1小時內

食材

龍利魚 300克
大米 200克
冬菇適量
香菜 1根
薑絲 10克
沙拉油半小勺
鹽 5克
清水

1
冬菇，龍利魚清洗乾淨，切小塊備用。
2
砂鍋下大米，滴幾滴沙拉油，加清水大火燒開后，加入龍利魚、冬菇煮至沸騰，下薑絲，香菜煮10分鐘后下鹽調味即可。

推薦資訊