【影音】韭菜花炒甜不辣

2018 年 04 月 01 日發佈 列印
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自助餐店或是便當店常見的配菜，韭菜花炒甜不辣，快來跟著做做看吧!!
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食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 韭菜花 1把
  • 甜不辣 4片
  • 蒜頭 1顆
  • 辣椒 半條
  • 鹽巴 適量
  • 米酒 適量
  • 1

    韭菜花洗淨切長段

  • 2

    甜不辣(切條) 蒜頭(切末) 辣椒(切斜片)

  • 3

    起油鍋先放入甜不辣煸香

  • 4

    放入蒜末炒香

  • 5

    放入韭菜花拌炒

  • 6

    加入少許米酒後，再加入少許水蓋鍋蓋悶煮一下

  • 7

    韭菜花悶軟後放入辣椒，最後適量的鹽調味拌炒均勻即可

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