辣炒豬肉 제육볶음
2018 年 03 月 26 日發佈
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這星期十分喜歡做這個菜，豬肉片跟大豆芽和洋葱一起炒香，與沙律菜包着一起吃，蔬菜的清新爽脆中和了辛辣的味道，令整道菜無論從質感和味道，得到完美的平衡。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 豬肉切薄片 280克
- 大豆芽 150克
- 洋蔥，切幼絲 1/2個
醬汁
- 豉油 1湯匙
- 辣椒醬 1.5湯匙
- 味醂 1湯匙
- 蒜頭，切碎或壓成泥 1湯匙
- 糖 1/2茶匙
- 麻油 1/2湯匙
裝飾用
- (可略)
- 紅辣椒，切粒 少量
- 芝麻油 1茶匙
- 芝麻 1茶匙
配菜
- （可略）
- 沙律用生菜
- 芝麻葉
- 泡菜
