日式香菇昆布
2018 年 03 月 17 日發佈
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用山椒(日本花椒)煮添加風味,產生多層次感.煮好昆布柴魚高湯的昆布不要丟喔!還有鮮味,當作食材煮不僅浪費,做好一道健康美味下飯菜囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 煮好昆布柴魚高湯的昆布片 10cm*3cm分
- 香菇 小6朵
- 白米醋 1小匙
- 酒 1小匙
- 味霖 1小匙
- 鹽 少許
- 山椒(日本花椒) 5粒
- 昆布柴魚高湯 160cc
- 生抽 1/2小匙
