馬鈴薯總匯

馬鈴薯、杏鮑菇、鳳梨切0.5公分薄片，

熱油鍋先將馬鈴薯，杏鮑菇二面煎黃，蒜片也加入煎香，

隨後放入鳳梨、泡菜醬汁及鹽、水悶煮，直到馬鈴薯軟化，

起鍋前淋上醬油，加入九層塔即完成。