家常燒魚
2018 年 01 月 24 日發佈
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很家常的作法，先煎後熗～魚香好配飯！「斑午」就是花身雞魚喔～一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬以上的則叫做"斑午”，無小刺，無腥味！是很好吃的海魚～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 花身雞魚1公斤多 1尾
- 鹽 適量
- 醬汁 如下
- 蔥 3枝
- 薑 8片
- 辣椒 1條
- 醬油 1/2湯匙
- 白胡椒粉 少許
- 糖 少許
- 米酒 少許
- 水 1/2杯
