打拋豬 (影音食譜)

2018 年 01 月 23 日發佈 列印
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酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛,尤其打拋豬做法非常簡單,尤其是料理新手一定要試試看喔。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 豬絞肉 250g
  • 蒜末 2小匙
  • 辣椒 1根
  • 番茄 80g
  • 九層塔 25g

醬料

  • 醬油 0.5大匙
  • 魚露 1大匙
  • 檸檬汁 0.5顆
  • 1.5小匙
  • 米酒 1大匙
  • 1

    首先將醬料調勻備用。

  • 2

    起油鍋,先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香。

  • 3

    接著放入番茄拌炒。

  • 4

    再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁。

  • 5

    起鍋前在倒入九層塔、辣椒就完成了喔。

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