日式醋香球芽甘藍

2018 年 01 月 21 日發佈 列印
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球芽甘藍本身香味濃郁.配醋很塔~.用快鍋簡簡單單做,微酸甜開胃啊

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 球芽甘藍 4顆
  • 白米醋 1小匙
  • 酒 1小匙
  • 味霖 1小匙
  • 鹽 少許
  • 水 適量
  • 1

    將球芽甘藍洗淨底部畫刀切備用.

  • 2

    取快鍋,倒入白米醋,酒及味霖煮滾,放入步驟1拌勻.倒入水,蓋鍋蓋加壓20秒鐘,熄火待洩壓.

  • 3

    開鍋蓋,將鍋子前傾浸泡湯汁,煮至收乾即可.

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