日式白花椰菜濃湯
2018 年 01 月 19 日發佈
列印
現白花椰菜旺季.日本的白花椰菜紮實綿密本身鮮甜味濃郁.適合做濃湯啊~.簡簡單單身體暖暖幸福冬天美味濃湯囉＾＾
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 白花椰菜 70g
- 蒜碎 1顆分
- 昆布柴魚高湯 200cc
- 味噌 1小匙
- 酒粨(可用酒釀) 1/2小匙
- 胡椒粉 少許
-
1
將白花椰菜分小朵,其他所有材料一起放入快鍋.蓋鍋蓋開火加壓2分鐘,熄火待洩壓.
-
2
開鍋蓋,邊碎白花椰菜,邊加熱煮至自己喜歡的稠狀,灑胡椒粉盛碗即可.