薑黃香菇雞湯 2018 年 01 月 11 日發佈 列印 0 1 1499 簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理,正適合在寒冷冬天食用!添加麵條即成湯麵,也是不錯的搭配! 食材 (5-6人) 1小時內 食材 雞肉塊 750g 香菇 (去蒂頭淨重) 140g 清水 1200cc 新鮮薑黃 30g 塩 1/2茶匙 1 以中火煮滾一小鍋水,放入雞肉塊川燙約2-3分鐘;撈起雞肉沖冷水、洗去渣渣、瀝乾備用 2 香菇 (不用清洗!)去除蒂頭、切成4塊;薑黃洗淨、切片 3 大煮鍋倒入1200cc清水,加入香菇及薑黃片,蓋上鍋蓋,以中火煮滾 4 加入雞肉塊,蓋上蓋子煮至沸騰後, 5 轉小火,續煮約25分鐘 6 起鍋前,添加調味料拌勻即可 7 加入麵條,即成湯麵 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 雞 雞湯 香菇雞湯 香菇 薑黃 香菇雞 推薦資訊