英式麵包布甸【超簡單甜品】

2018 年 01 月 08 日發佈 列印
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這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布甸,香濃美味!簡單的材料,卻能做出美味滿足的甜點!多了的麵包不要掉,做這個甜點就最好!
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 麵包 6塊
  • 葡萄乾(可省略) 適量
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 300毫升
  • 15克
  • 雲呢嗱香油 1茶匙
  • 紅糖或白砂糖 適量
  • 1

    用牛油塗麵包,然後切半或1/4

  • 2

    用少許牛油塗抹烤盤,然後將麵包排好,再灑上葡萄乾

  • 3

    將牛奶、雞蛋、雲呢嗱香油和糖拌勻

  • 4

    將蛋液倒入烤盤內,壓一壓麵包,令每一部份都沾有蛋漿,靜置10分鐘,再在上面灑上紅糖。然後再放入已預熱180度C焗爐,焗約30-35分鐘,在上面灑上糖霜即成!

  • 5

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