【影音】蛤蜊絲瓜-陳媽私房

2018 年 01 月 07 日發佈 列印
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陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄,每月一號YouTube固定上傳一部料理影片,歡迎訂閱。

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 絲瓜 1條
  • 蛤蜊(記得吐沙) 適量
  • 薑絲 適量
  • 鹽巴 適量
  • 1

    絲瓜削皮後切片

  • 2

    起油鍋加入絲瓜

  • 3

    稍微拌炒後蓋上鍋蓋悶

  • 4

    加少許水蓋上鍋蓋繼續悶

  • 5

    .絲瓜軟後放入蛤蜊,繼續悶

  • 6

    蛤蜊開後放入薑絲略煮一下即可

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