沙律醬燒雞柳

2018 年 01 月 10 日發佈 列印
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 洋蔥 半個
  • 雞柳 6條

醬汁

  • 鰹魚汁 2匙
  • 茄汁 2匙
  • 沙律醬 2匙
  • 1-2匙
  • 少許
  • 1

    洋蔥切絲, 雞柳洗淨切件, 用少許鹽, 豉油, 胡椒粉, 味淋/料理酒, 薑蓉略醃

  • 2

    將醃好的雞柳裹上薄薄的粟粉/生粉

  • 3

    下油熱pan, 將雞柳放入煎至二邊金黃盛起

  • 4

    洋蔥絲炒至合適軟度, 加入醬汁煮滾

  • 5

    將雞柳回鍋炒勻即可上碟

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