沙律醬燒雞柳
2018 年 01 月 10 日發佈
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這個送是我家常煮的送菜, 很受歡迎的啊~
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食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 洋蔥 半個
- 雞柳 6條
醬汁
- 鰹魚汁 2匙
- 茄汁 2匙
- 沙律醬 2匙
- 糖 1-2匙
- 水 少許
-
1
洋蔥切絲, 雞柳洗淨切件, 用少許鹽, 豉油, 胡椒粉, 味淋/料理酒, 薑蓉略醃
-
2
將醃好的雞柳裹上薄薄的粟粉/生粉
-
3
下油熱pan, 將雞柳放入煎至二邊金黃盛起
-
4
洋蔥絲炒至合適軟度, 加入醬汁煮滾
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5
將雞柳回鍋炒勻即可上碟