聖誕香草烤雞食譜 Christmas Easy Roast Chicken recipe
2017 年 12 月 23 日發佈
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又到聖誕，又到聖誕！ <3 一連三集聖誕系列第一炮！
聖誕香草烤雞～充滿肉汁，熱辣辣好好味呀！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞 1 隻
- 鹽 1.5-2 茶匙
- 黑糖/砂糖 1 茶匙
- 胡椒碎 1/6 茶匙
- 乾蒜粉 (可省略） 1/4 茶匙
- 蒜蓉 1 湯匙
- 迷迭香 1/4 茶匙
- 橄欖油 1.5-2 湯匙
- 薯仔（小） 3-4 個
- 紅蘿蔔 1/2 個
- 紅洋蔥 1 個
- 鹽 1 茶匙
- 胡椒碎 1/6 茶匙
- 橄欖油 1 湯匙
-
1
把雞洗淨，切去多餘部份（頭頸，爪⋯）。
-
2
加入鹽、黑糖/砂糖、胡椒碎、乾蒜粉、蒜蓉、迷迭香和橄欖油，塗抹勻全雞包括內外，醃30分鐘。
-
3
把薯仔、紅蘿蔔紅洋蔥切大件，加入鹽、胡椒碎和橄欖油，拌勻。
-
4
把蔬菜放入焗盤，再放上雞，預熱焗爐200'C，焗80分鐘至全熟，完成！