鹹檸檬-感冒咳嗽古方

2017 年 11 月 27 日發佈 列印
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從古至今的良方,是身體抱恙的良帖
釀製的時間越久效果越好~
是很健康的食療!也可以當作保養品飲用。
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食材 (7-8人) 1小時內

食材

  • 檸檬 8顆
  • 650g
  • 2000g
  • 玻璃罐 2公升
  • 1

    檸檬清洗乾淨

  • 2

    洗淨的檸檬用熱水稍微川燙一下去除農藥後晾乾 (燙過的檸檬會變黃)

  • 3

    用欲裝盛的容器量所需水量~ 將水燒開殺菌 水煮容器燒開殺菌後晾乾

  • 4

    將鹽巴融入水中直到飽和~水中有殘留ㄧ些無法溶解的鹽巴無妨

  • 5

    將檸檬放入容器中疊滿以後倒滿鹽水封蓋一個月以上 釀製越久越好~若容器可以倒置 則每個禮拜倒放讓頂部的檸檬也能釀的完整 若不能倒放可時常搖晃

  • 6

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