蟲草花花膠百合豬展燉湯
2017 年 11 月 22 日發佈
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好甜又可以補一補...有時候未必下下燉雞，好多時我會用豬肉代替，秋冬最愛飲燉湯!
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 蟲草花 1/3両
- 花膠 3塊
- 鮮百合 1包
- 豬展 即買 400g
- 淮山 6片
- 碎瑤柱 1湯羮
- 蜜棗 1粒
- 鹽 少許
- 熟水 150ml
-
1
花膠預先浸發(可參考YouTube Video);
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2
蟲草花、淮山和碎瑤柱用水浸軟身，鮮百合洗乾淨，備用；
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3
豬展 即買 切件飛水，備用；
-
4
所有材料放入鍋內，加入熟水，用蒸爐100度燉2小時，加少許鹽便可享用