榛子酥
2014 年 05 月 01 日發佈
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嗱~今日出返個小食~簡單到小朋友都識整~將d材料拌勻就得~粉都唔駛搓~一搓就唔酥脆架喇~呵呵~~記得整呢d酥餅曲奇唔可以太大力~用個刮拌勻就好停喇~一搓到太多就好硬~呵呵呵~
食材
（9人以上）
30分鐘內
食材
- 低粉 200g
- 榛子粉 50g
- 梳打粉 1/4茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 蛋汁 20g
- 小米油 110g
- 糖 70g
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1
焗爐預熱180度15分鐘
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2
將低粉/泡打粉/梳打粉過篩; 再加入糖/蛋汁及小米油搓勻
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3
拌入榛子粉後搓幾下 (勿搓過量至起筋)~整成圓餅
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4
將粉糰掃上蛋汁, 焗約15-20分鐘至金黃再放涼即成~