紅棗天麻燉雞湯

天麻沖洗一下，切片，紅棗，枸杞洗淨，薑切片備用。

雞洗淨，切塊，再燒一鍋開水，放入雞焯燙至變色後撈出。

然後把雞放入砂鍋中，倒入適量清水，再放入薑片和花椒，大火煮開。

煮開后轉小火，放入天麻，紅棗，枸杞，蓋上蓋子燉煮2-3小時，下鹽調味即可。