冬天必吃《小時候片糖餡湯圓》

2017 年 10 月 26 日發佈 列印
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小時候太婆用片糖打碎,用普通糯米粉加水,冇份量(以前邊有錢買電子磅),只要糯米粉加水,搓不痴手就可以,加入片糖粒,冬天時候太婆用畺加一片片糖煮加湯圓,飲了全身暖凹凹。

食材 (3-4人) 15分鐘內

材料

  • 糯米粉 少量
  • 少量
  • 黑可可粉 少量
  • 1

    糯米粉+熟水搓 水要少量少量加

  • 2

    搓到不痴手就可以 如果痴加回糯米粉 黑色加一匙黑可可搓勻

  • 3

    片糖壓碎

  • 4

    糯米粉皮包片糖 包實搓圓 不是多搓(散囗)

  • 5

    黑色粉團做耳,眼,鼻

  • 6

    水煮熱加入薑片,片糖 煮15-20分鐘出味(中小火) 加入熊貓湯圓(不要攪拌) 熟自然會浮上面。 https://m.facebook.com/KellyCookies2016/

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