蜜糖煉奶蛋糕🐝🐝

2017 年 10 月 21 日發佈 列印
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小朋友最愛茶點，冇牛油，冇泡打粉，冇梳打粉。
製作只需10分鐘

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料A

  • 蛋白 3隻
  • 糖 35g

材料 B

  • 蛋黃 3隻
  • 全蛋 1隻
  • 油 45g
  • 蜜糖 10g
  • 煉奶 10g
  • 低筋麵粉 50g
  • 1

    準備好一切 油放入焗爐150度加熱6-7分鐘 油熱了篩面粉拌勻 油糊加入蛋黃糊拌勻，備用 蛋白+糖打至起勾，濕性發泡

  • 2

    蛋白糊加入蛋黃糊，分2-3次加入 入爐前噔走空氣

  • 3

    110度45分鐘再轉140度15分鐘 《全程1小時》

  • 4

    出爐記得噔走入有空氣 如果唔明 https://m.facebook.com/KellyCookies2016/ 👆🏼👆🏼專頁內有影片敎你

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