【櫻花蝦芋頭粥】
2017 年 10 月 01 日發佈
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煮粥最重要的步驟，爆香 ! ! 就能讓粥更加香濃喔 ～
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食材
（5-6人）
1小時內
食材
- ● 芋頭切塊 1大顆
- ● 櫻花蝦 適量
- ● 蔥切末 2-3根
- ● 洗淨的生米 2杯半
- ● 小玉米 ( 可不加 ) 適量
-
1
事先將切塊的芋頭微炸一下/煎一下，讓表皮香脆。
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2
櫻花蝦 + 蔥末，下鍋爆香。
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3
加入洗過的生米稍微拌炒。
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4
再加入事先炸/煎過的芋頭。
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5
倒入適當的水，加入小玉米，轉中小火蓋上鍋蓋悶煮。
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6
直到水滾，米粒熟，芋頭變鬆軟即完成。