淮杞紅蘿蔔鮑魚雞湯

2017 年 09 月 25 日發佈 列印
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加咗紅蘿蔔有助護眼明目... 啱哂我呢d成日對住手機、電腦嘅人... 呢款湯水不寒不燥... 仲可以養顏、抗衰老... 而且非常之好飲㗎！😋

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 急凍青邊鮑 1隻
  • 雞 0.5隻
  • 薑 兩片
  • 紅蘿蔔 半條-1條
  • 淮山 6片
  • 杞子 1抓
  • 鹽 適量
  • 水 6-8碗
  • 1

    青邊鮑解凍後洗刷乾淨； 雞洗淨斬件！

  • 2

    水、薑、鮑魚、雞煲滾... 氽水5分鐘！

  • 3

    紅蘿蔔去皮切塊... 鮑魚切片... 淮山杞子洗淨！

  • 4

    鮑魚、雞、紅蘿蔔、淮山、杞子加水... 滾起後轉小火煲1.5小時左右... 下鹽調味！

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