蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙)

2017 年 09 月 01 日發佈 列印
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蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。
蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。
★影音食譜 http://goo.gl/PftNRL

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 去骨雞腿 1支(200克)
  • 蒜頭 6瓣
  • 米酒 1大匙
  • 1/4小匙
  • 白胡椒粉 1/8小匙
  • 1

    將3瓣蒜頭用刀背輕拍,去皮,切碎(另外3瓣蒜頭保留整顆,不去皮,不切)。雞腿切塊。

  • 2

    所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒,蓋上蓋子,搖一搖,放冰箱冷藏醃1天。

  • 3

    放入電鍋,外鍋1杯水,蒸30分鐘即可。

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