最好吃的巧克力杯杯蛋糕

預熱焗爐至160C, 並預先預備好6個蛋糕紙杯放在杯型蛋糕焗盆內

在一大容器內將糖，低筋麵粉、巧克力粉、泡打粉、梳打粉及鹽混合

加入蛋、鮮奶、油及純雲呢拿精華，用電動打蛋器打約2分鐘，再加入熱咖啡打至完全混合。（咖啡可以用熱水代替，但咖啡時可帶出巧克力味，吃的時候是吃不到咖啡味的）

將知我份人6個紙杯當中，然後放入焗爐焗12至15分鐘，用牙籤測試是否有黏着，若沒有便可取出。若喜歡可以用不同卡通紙杯包裝裝飾。