南乳烤雞塊
2017 年 08 月 13 日發佈
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想炸... 又怕熱氣... 一於焗嚟食啦！ 烤焗時間恰到好處... 一d都唔會嚡烚烚... 仲好juicy呀！ 當一口小食又好... 用嚟送飯食又好... 都咁正！
#唔駛怕熱氣
#嫩滑惹味
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 無骨雞上髀 即買 4塊
- 蜜糖 適量
- 麻油 少許
- 南乳（大） 1磚
- 糖 0.5湯匙
- 蒜粉 1湯匙
- 麵粉 2湯匙
- 酒 1湯匙
- 南乳汁 1湯匙
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1
雞肉洗淨、印乾、切塊！
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2
南乳用叉或羮壓蓉... 加糖、蒜粉、麵粉、酒、汁拌勻... 再加麻油提香！
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3
（1）+（2）... 醃2小時或以上... 時間長些更入味！
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4
放入已預熱焗爐... 200度焗9分鐘... 反轉... 再焗9分鐘！
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5
取出... 掃上蜜糖... 190度焗4分鐘即可！