自製酸奶溶豆
2017 年 08 月 09 日發佈
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我家的BB很喜歡吃溶豆，溶豆易于咀嚼，口感酥松，入口即化，溶豆主要材料都是水果蔬菜、酸奶、奶粉及鸡蛋組成的天然食品，所以我也很放心，年輕的爸爸媽媽都可以將溶豆放進寶寶的奶粉中作為營養食品，第一次做溶豆可能不會那麼輕易成型變得好看，但只要試過幾次有感覺了，之後就會變得很好看，我平時也喜歡當零食吃
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 固體酸奶 1瓶
- 嬰兒奶粉 適量
- 玉米澱粉 些許
- 雞蛋 2個
- 檸檬 1個
- 糖 適量
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1
準備好所有的材料之後，將奶粉和玉米澱粉過篩，加入酸奶攪拌，攪拌到要看起來無顆粒狀然後滑滑的，就可以不用管，放在一邊備用了
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2
準備2個碗，2個雞蛋，蛋白和蛋黃要分開放，蛋白的碗要大點，因為要打成糊狀
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3
檸檬洗淨擠出汁倒入蛋白里，加點糖用攪拌機打，打出直立的小尖角，倒扣不會掉出來就可以了
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4
將3分之1的蛋白糊倒入酸奶糊中攪拌均勻
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5
再將攪拌好的酸奶糊倒入剩下的蛋白糊中，繼續攪拌，一樣要均勻喔
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6
將打好的蛋白糊裝進裝裱的花袋里換成自己喜歡的樣式將其擠出
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7
預熱烤箱,60-90度左右，每個烤箱的情況都是不一樣的，所以給的時間是一個差不多的時間段，可以自行根據自己家裡的烤箱情況，適當的調整，烤好的溶豆白色帶點金黃,要很容易就可以將其剝落，就證明可以了