[辦公室煮意]蕃茄薯仔滾湯

2017 年 08 月 08 日發佈 列印
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Lunch外出食到悶，價錢又愈黎愈貴T.T
可以煮個簡單又健康既午餐！

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 蕃茄 2個
  • 薯仔 1個
  • 瘦肉（牛肉/豬骨都得） 150克

醃瘦肉

  • 油 少少
  • 生抽 1茶匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 糖 1茶匙

價錢

  • 蕃茄 $10
  • 薯仔 $5
  • 瘦肉 $10

調味

  • 鹽 適量
  • 1

    早一晚買定材料，瘦肉切片/ 免治(用牛肉/ 豬骨亦得)醃好瘦肉，放入雪櫃。 蕃茄薯仔我會選擇喺公司切，因為薯仔會氧化呀！！ 如果公司真係唔方便，喺屋企切好用鹽水浸住薯仔啦。

  • 2

    水800ml 煲滾水後，放入蕃茄薯仔，約滾30分鐘。。。

  • 3

    最後放埋瘦肉，滾多10分鐘左右。。。 放鹽，飲得。

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