辣醬燉明太魚 2014 年 04 月 09 日發佈 列印 0 0 1244 韓國菜之一,可當小食 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 乾明太魚 3條 韓式辣醬 1.5湯匙 小青椒 半個 蔥末 少許 鹽 少許 1 乾明太魚用清水洗淨後剪成大段,放入清水中浸泡1小時 2 泡好的明太魚輕輕攥去水分,鍋內倒入少許油放入明太魚煎出香味,邊微微的翹起 3 放入蔥花輕輕翻炒明太魚至蔥花炒出香味 4 辣醬用清水調勻 5 倒入鍋內拌炒均勻 6 加入1小碗熱水、少許鹽,開鍋後轉小火蓋鍋蓋燉10分鐘左右 7 當鍋內湯汁收濃,撒入青椒粒拌炒均勻即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 辣 燉 魚 韓式辣醬 辣醬 推薦資訊