京蔥豆腐火腩

2017 年 07 月 28 日發佈 列印
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呢味被譽為「男人的浪漫」的小菜，要想捉住你男人個胃，趕快看看囉。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 燒腩（帶肥） 1條
  • 京蔥 1條
  • 油豆腐卜 一碗
  • 滷水汁 適量
  • 紅蔥頭 1粒
  • 米酒 少許
  • 糖 少許
  • 1

    先將所有材料洗淨、切好備用（油豆腐卜先浸洗去抓去表面的多餘的油份

  • 2

    先將紅蔥切開4塊，揀一塊燒腩的肥膏以中大火白镬煸香後，依序放入蔥白、燒腩、油豆腐卜。

  • 3

    所有材料炒至金黃焦香便可以滷汁最後加上綠色步份京蔥段加蓋炆煮至收汁關火上碟

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