檸檬綠茶雪糕
2017 年 07 月 23 日發佈
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檸檬綠茶雪糕,是我到德國旅行時,偶然遇上的一間百年老店的用心作品。用糖漬檸檬皮配上濃濃的抹茶雪糕,很有一點在吃極冰涼的固體檸檬茶感覺,美味得非常非常有趣。於是回港後,嘗試自己做一次,效果也很不錯呢!
食材
(1-2人)
15分鐘內
食材
- 檸檬 1個
- 砂糖 1杯
- 清水 1/2杯
- 忌廉(whipping cream) 100ml
- 煉奶 60g
- 抹茶粉 2大匙
- 清水(溶解綠茶粉用) 3大匙
檸檬綠茶雪糕,是我到德國旅行時,偶然遇上的一間百年老店的用心作品。用糖漬檸檬皮配上濃濃的抹茶雪糕,很有一點在吃極冰涼的固體檸檬茶感覺,美味得非常非常有趣。於是回港後,嘗試自己做一次,效果也很不錯呢!