芥末洋蔥薯仔炒香腸

2017 年 07 月 17 日發佈列印

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洋蔥薯仔炒香腸，配上微辣芥末醬，加上一點點清新的檸檬香，只要用一點心機炒得帶點焦香，燒烤風味四溢。配上幾片法包，實在是快速而美味的輕食。

食材（1-2人） 30分鐘內

食材

腸仔 2條
洋蔥 1/2隻
薯仔 1隻
原粒芥末醬 2大匙
檸檬汁 2小匙
香草適量

1
將薯仔切粒，用熱水烚熟備用。將洋蔥切絲，腸仔切粒，備用。將原粒芥末和檸檬汁混合好，備用。
2
加入食油進小電鍋，扭到3度，加熱至出油紋。加入洋蔥炒出香味，再加入腸仔炒香，便加入薯仔略炒。
3
加入預先調好的芥末汁，兜勻後加入香草碎，再炒勻便完成。

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