日式簡易飯糰

2017 年 07 月 07 日發佈 列印
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生病差不多一星期,吃厭了粥還可選擇甚麼?
不想添加有味精「飯素」,動動腦袋也能做到、簡易飯糰便應聲而生。。。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 米一杯 約130g
  • 日本壽司醋 約2tbsp
  • 海苔粉 適量
  • 白芝麻 適量
  • 鼓油 適量
  • 礶頭魚肉 半礶
  • 1

    將米煮好後放至半熱後加入壽司醋放涼待用

  • 2

    在放涼的飯內加入礶頭魚肉、白芝麻、與及海苔粉攪拌好放在手心搓成三角形,面層掃上鼓油

  • 3

    開爐放在鑊中煎至金黃便可完成 ☆如果想外觀漂亮一點可在落鑊前將每一件飯糰面層灑多少許海苔粉及白芝麻☆

  • 4

    小記:海苔粉可在香港Citysxxer及日式超巿買到

  • 5

    礶頭魚肉方面今次我選擇了三文魚

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