金菇玉子豆腐

2017 年 07 月 05 日發佈 列印
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呢排真係要幾hea有幾hea
呢個1定係糧尾之選呀
成個餸廿蚊就攪掂❤

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 玉子豆腐 2條
  • 金菇 1包
  • 蛋 1隻
  • 鹽 1匙
  • 生粉 1匙
  • 水 1匙
  • 蠔油 2湯匙
  • 蒜蓉 1匙
  • 1

    將玉子豆腐切粒,金菇切尾洗淨。蛋，豆粉，鹽，水攪勻

  • 2

    將玉子豆腐沾滿蛋液

  • 3

    兩邊煎至金黃

  • 4

    置廚房紙之上

  • 5

    開火下油,落蒜蓉,金菇及少許水炒20秒

  • 6

    最後加蠔油兜兩兜,上碟即成

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