韓式甜辣雞翼

2017 年 07 月 01 日發佈 列印
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甜甜辣辣真係不知不覺會食好多隻！！！
超簡單，好嘢味～～～
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 5 隻
  • 鹽 1/2 茶匙
  • 黃酒／料理酒 1 湯匙
  • 胡椒粉 1/3 茶匙
  • 麵粉 20 克
  • 豉油 1 茶匙
  • 韓式辣醬 1/3 湯匙
  • 糖 1 1/2 湯匙
  • 水 40 毫升
  • 蒜蓉 1/2 湯匙
  • 白芝麻
  • 1

    將鹽、黃酒／料理酒和胡椒粉加入雞翼 即買 ，拌勻醃15-20分鐘。

  • 2

    雞翼 即買 薄薄拍上一層麵粉。

  • 3

    小加熱鑊，倒入油，放雞翼 即買 （厚肉向下），蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。

  • 4

    反轉雞翼 即買 ，蓋上鑊蓋，以小火煎三分鐘。

  • 5

    打開鑊蓋，煎雞翼 即買 每面1分鐘，令雞翼 即買 更香口，盛起備用。

  • 6

    小加熱鑊，倒入油，爆香蒜蓉，加入水、韓式辣醬和糖，拌勻。

  • 7

    倒入雞翼 即買 ，拌勻，煮至收汁。

  • 8

    撒上芝麻，完成！

  • 9

    Enjoy~ 影片教學：https://youtu.be/Z-_SvPQgFOY

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