冬菇蝦米肉粒粉絲

2017 年 06 月 28 日發佈 列印
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粉丝有膳食纤维、蛋白质等物質，有很好的依附性,能吸收各种鲜美汤料的味道，醃製好的配料再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豬肉 200克
  • 干冬菇 幾朵
  • 蝦米 一小把
  • 粉絲 適量
  • 醬油
  • 油 少許
  • 鹽 少許
  • 水 少許
  • 1

    豬肉洗淨切粒,放入碗中加點鹽和醬油醃製

  • 2

    冬菇用開水泡發,切片,蝦米洗淨備用 粉絲泡發

  • 3

    起鍋下油,先倒入醃製好的肉粒同冬菇蝦米一起翻炒

  • 4

    最後放粉絲入鍋加點醬油翻炒,加點水,防止粉絲太干斷裂,在繼續翻炒一下就可以出鍋了

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