米奇蒸蛋糕 (有片）

2017 年 06 月 23 日發佈 列印
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有冇試過用熱香餅預拌粉來做蒸蛋糕呢？
見家裏盒粉就到期，囡兒話唔想食pancake，唯有蒸蛋糕！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 熱香餅預拌粉 150g
  • 糖 35g（可加可減）
  • 牛奶 100ml
  • 雞蛋 2隻
  • 雲尼拿香油 半茶匙
  • 1

    熱香餅預拌粉及糖用篩網過篩一次。

  • 2

    之後放入雞蛋、牛奶及雲尼拿香油。

  • 3

    拌勻成無粉粒狀，備用。

  • 4

    用少許牛油搽上模具，以便容易甩模。

  • 5

    倒入你喜愛的模具裝入8成滿，因蒸煮會膨脹。

  • 6

    蒸佢10至12分鐘，視乎蛋糕大少。（我蒸咗10分鐘）

  • 7

    放涼一陣甩模。

  • 8

    完成。

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