Recolte版巨型章魚丸

2017 年 06 月 21 日發佈 列印
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生日有時食蛋糕都會食到悶！哈哈！
呢個當下蛋糕都幾唔錯㗎！用電飯煲試下啦！

IG : nicola_can_cook

食材 （3-4人） 1小時內

餡料

  • 急凍海鮮雜錦 1/2包
  • 蝦 4隻
  • 椰菜 1/2個

麵粉糊

  • 低筋麵粉 100g
  • 鹽、雞粉、胡椒粉 適量
  • 蛋 1隻
  • 水 200ml
  • 1

    。將海鮮雜錦和蝦洗乾淨，用鹽醃一下，揸出水之後備用 。將麵粉糊材料放入器皿

  • 2

    。全部材料和麵粉糊混合，不要有夥粒 。放入小飯煲的內膽，用basic mode 40mins + 20mins，ok

  • 3

    。記得用竹簽拮一下，睇下有無粉痴出來，無就放涼一陣，就可倒出來

  • 4

    。最後記得放小丸子醬，食得！！

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