高湯餃子

2017 年 06 月 17 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 1小時內

材料

  • 餃子 8隻
  • 豆腐 半磚
  • 紅蘿蔔 半條
  • 翠肉瓜 半條
  • 金菇 1包

高湯

  • 小魚乾仔 8條
  • 昆布 半個手掌大小
  • 1

    先將昆布同小魚乾用中慢火煲 30分鐘

  • 2

    然後放紅蘿蔔，翠肉瓜，金菇，豆腐落高湯內，再滾15分鐘

  • 3

    最後放少許鹽，葱

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