炎炎夏日啫喱卷

2017 年 06 月 11 日發佈 列印
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今日有朋友要我教整啫喱卷😄咁好啦🙂天氣熱熱🌞今日唔教煮飯煮菜😄今日直接煮甜品😌
睇完大家肯定都覺得今日涼浸浸🤣🤣呢個都係我早幾年就學識整，又簡單快捷嘅甜品😉😉

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 一盒啫喱粉
  • 魚膠粉
  • 凍滾水
  • 迷妳棉花糖

用料：

  • 保鮮紙
  • 最好有個平底嘅月餅蓋或一個方形嘅碟
  • 發蛋器
  • 準備一個米杯
  • 1

    材料如下

  • 2

    ～一盒自己鍾意嘅啫喱粉+一湯匙魚膠粉👉🏻在煲內搞勻

  • 3

    然後倒入一杯米杯既凍滾水搞勻

  • 4

    開細火煮溶

  • 5

    一定要一路煮一路搞，防止佢癡底

  • 6

    搞溶咗放一杯米杯既迷妳棉花糖

  • 7

    一路搞，搞到棉花糖溶唒

  • 8

  • 9

    倒出在碗內

  • 10

    用(電動/發蛋器)發到起泡

  • 11

    之後在一個平碟上👉🏻鋪定一塊保鮮紙👉🏻倒落去

  • 12

    然後放入雪櫃等佢形固

  • 13

    其實好快就會形固👉🏻之後在保鮮紙圍邊挑起（這動作要慢慢慢）

  • 14

    挑唒四邊之後卷起 啫喱卷👉🏻用牙線或者刀切（其實我就好懶，慢慢用刀切都可以😉😉）

  • 15

    完成

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