[酸菜露荀炒年糕]

2017 年 05 月 17 日發佈 列印
0 8 2837

酸菜除可用來放湯煮米線外，可以嘗試加入不同素食材來拌炒韓式年糕，則是另一番風味。

Page: https://www.facebook.com/cookpattern/

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 酸菜 半碗
  • 豆卜 10個(切粗條)
  • 露荀 1包
  • 蕃茄 1個
  • 韓式年糕 1碗

醬料

  • 韓式麵豉醬 1茶匙
  • 韓式辣椒醬 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 麻油 1湯匙
  • 醬油 1茶匙
  • 牛肝菌粉 1茶匙
  • 水份 150ml
  • 1

    電鍋放上深盤，以HI預熱約4分鐘。加入少量油份，將部份露荀 炒香。

  • 2

    再將酸菜加入，炒勻。

  • 3

    加入豆腐卜及韓式年糕炒勻。

  • 4

    再加入所有醬料炒勻。

  • 5

    蓋上蓋子，將年糕燴煮5-8分鐘或至軟，最後加入餘下之蕃茄及露荀，炒勻即可。

Tags:

推薦資訊