自家製芒果雪糕【消暑甜品】

2017 年 05 月 15 日發佈 列印
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只要三種材料，就可輕輕鬆鬆整到、無咁甜但充滿曬芒果和奶香味、好適合一家大細食，消暑最正！

食材 （9人以上） 1小時以上

材料：

  • 總統牌淡忌廉 1L
  • 煉奶 240克
  • 新鮮芒果蓉 750克
  • 新鮮芒果粒 550克

工具：

  • 電動打蛋器 1部

容器：

  • 1000ml一次性食物盒 4個
  • 1

    大量新鮮芒果洗淨去皮，一些切粒，一些打成蓉;

  • 2

    淡忌廉加煉奶用電動打蛋器打至8成發呈粗紋路; （打淡忌廉的容器不可有水有油）

  • 3

    將芒果蓉加入步驟2中用電動打蛋器打至混合;

  • 4

    倒入芒果粒用軟刮刀拌勻

  • 5

    倒入食物盒至8成滿，急凍18小時

  • 6

    用雪糕球挖勺挖成雪糕球狀，即可享用

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