[平民靚湯] 蟲草花淮山雞腳螺片湯
2017 年 05 月 04 日發佈
列印
無花膠無蟲草，但一樣可以用平價材料煲到好野!
蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力！真系好駛好用！而雞腳亦有骨膠原，煲出嚟嘅湯都好有膠質，大家不防試試!
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1
豬展切件飛水； 雞腳 即買 剪去腳甲，然後飛水備用；
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2
蟲草花、杞子和螺片用水浸軟身；
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3
鮮淮山去皮切件(記得帶手套);
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4
水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲2小時，最後下少許鹽便完成