雙麻涼拌腰花

2017 年 04 月 22 日發佈 列印
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熱辣辣嘅天氣... 識食梗係要咁食！

P.S.: 雙麻=麻油+麻辣

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬腰 2副
  • 薑 2片

汁料

  • 麻辣鮮露 1湯匙
  • 指天椒（切粒） 2條
  • 糖 1/3茶匙
  • 青瓜（切絲） 隨意
  • 麻油 1湯匙
  • 1

    豬腰洗淨... 一開二... 切走白膜及深紅色部分... 切花切塊！

  • 2

    少許油煸香薑... 下豬腰... 中大火約炒3分鐘... 取出過冷河... 然後瀝乾放碟上！

  • 3

    汁料調勻... 淋在豬腰上！

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