【幼兒食譜】健康小食「南瓜燕麥餅」

2017 年 04 月 21 日發佈 列印
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食要食得健康,這次我們以南瓜跟燕麥這兩款健康食材做出一款健康美味的小食。

南瓜含有維生素A及維生素C,還含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B, 是非常健康的食材。

而燕麥含有豐富營養,而豐富纖維還可有助腸道蠕動,預防便秘和腸道問題。

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 南瓜 300克
  • 燕麥 40克
  • 1

    將南瓜切粒,隔水蒸10分鐘。

  • 2

    隔去水分將南瓜壓成蓉。

  • 3

    將燕麥倒入南瓜蓉,再拌匀。

  • 4

    可利用曲奇模協助,做成各種形狀,每塊約厚度0.5cm。放入焗爐180℃約20分鐘,待放涼後才拿起每塊餅。

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