1條地瓜做【地瓜薯餅】 2017 年 04 月 12 日發佈 列印 1 2 931 不用蛋,不用麵粉,用1條地瓜就可做出酥脆好吃的地瓜薯餅哦。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 地瓜 1條 1 地瓜刨絲。 2 鍋內放油,開中小火,放入地瓜絲,用鍋鏟輕撥外圍,整成圓形,再用鍋鏟輕壓。 3 底部煎到金黃酥脆時,翻面(這時,地瓜絲鬆散沒關係),用鍋鏟輕撥外圍,整成圓形,再用鍋鏟輕壓(這時是地瓜薯餅成型的關鍵,要用鍋鏟好好整成圓形、輕壓)。煎到兩面金黃酥脆即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 薯餅 地瓜 推薦資訊