[日式料理] 日式薯仔燉肉
2017 年 04 月 02 日發佈
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好想食呢款日式料理，終於啲地心肝整，俾小朋友用來送飯一流!
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 梅頭豬肉片 1盒
- 薯仔 2個
- 紅蘿蔔 1條
- 洋蔥 半個
- 水 適量
- 芝麻 少許
調味料
- 醬油 3湯羮
- 味醂 1湯羮
- 糖 2茶匙
-
1
薯仔、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件備用；
-
2
熱油鑊放入洋蔥炒香，先盛起；再放入薯仔紅蘿蔔炒一炒，加水然後蓋上蓋用細火炆20分鐘，然後盛起；
-
3
用回此鑊加少許油，放入豬肉片炒一炒，落調味料，之後將2）的材料回鑊兜均，加水，再次蓋上蓋用細火炆10分鐘便完成，最後灑上少許白芝麻做裝飾