雪Q餅 - 芝麻/抹茶芝麻

2017 年 03 月 29 日發佈 列印
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這是款用餅乾糖果做的餅乾，口感甜鹹香Q，做法簡單，很適合親子一起動手做。

食材 （7-8人） 1小時內

食材

  • 棉花糖 150克
  • 有鹽奶油 40克
  • 無糖奶粉 75克
  • 抹茶粉 3克
  • 飛機餅乾 90克
  • 黑芝麻粉 適量
  • 葡萄乾或蔓越莓 適量
  • 1

    棉花糖切小塊，奶粉抹茶粉拌勻

  • 2

    平底鍋小火融化奶油，加入棉花糖炒至棉花糖融化

  • 3

    加入奶粉抹茶粉快速與棉花糖炒勻，熄火

  • 4

    加入飛機餅乾、葡萄乾

  • 5

    趁熱移至烘培紙上，用烘培紙包住，反覆壓整餅乾成方形

  • 6

    一面灑上黑芝麻粉

  • 7

    可以裝入包裝袋中，或是放在保鮮盒內

  • 8

    芝麻口味，芝麻粉直接與奶粉拌勻，其他步驟與抹茶芝麻口吻相同, 蔓越莓取代葡萄乾

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