【3分鐘學做菜】日式干貝蓋飯 Scallop Rice Bowl (By MosKitchen)

2017 年 03 月 29 日發佈 列印
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食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 白飯 1碗
  • 豉油 1茶匙
  • 牛油 2茶匙
  • 麵粉
  • 黑胡椒 1茶匙
  • 蒜頭 2粒
  • 味醂 1/2湯匙
  • 芝麻
  • 蔥
  • 1

    切蒜頭末備用

  • 2

    熱飯加上一茶匙牛油及醬油拌勻

  • 3

    干貝用廚房紙吸乾水

  • 4

    撒上鹽及黑胡椒, 然後裹上一層薄薄的麵粉

  • 5

    用大火燒熱鑊, 然後剪香干貝兩面 (每一面大約煎30秒)

  • 6

    加入一茶匙味醂 醬油 蒜未 兩茶匙牛油 (大約滾煮1分鐘)

  • 7

    將干貝放上貓飯上, 然後淋上醬油即可

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