魚片炒雜菜 2017 年 03 月 28 日發佈 列印 0 3 2744 一個簡易炒菜,就算唔多入廚嘅,都絕對可以炒得好好味 。 食材 (5-6人) 15分鐘內 食材 西蘭花 180克 椰菜 250克 炸魚片 140克 蒜頭(切碎) 少許 乾蔥(切碎) 少許 薑 3片 雞粉 1茶匙 糖 1茶匙 鹽 少許 辣椒碎 少許 麻油 少許 生粉 少許 芝麻 少許 1 西蘭花,椰菜,先用薑片出水備用 2 炸魚片 3 薑片 4 蒜頭,乾蔥 5 魚片炒雜菜 材料: 西蘭花 180克 椰菜 250克 魚片 140克 蒜頭(切碎)少許 乾蔥(切碎)少許 薑 3 片 辣椒碎 少許 糖 1茶匙 雞粉 1茶匙 鹽 少許 麻油 少許 生粉 少許 做法 : 先將西蘭花 , 椰菜用薑片 , 鹽出水半熟備用 , 再用料頭爆炒魚片 , 煎至少少金黃色 , 先將西蘭花回鑊炒約 1 分鐘 , 再將椰菜回鑊 , 加少少水 , 雞粉 , 糖輕炒蓋好煮滾 , 少少生粉水 , 麻油埋芡上碟 , 撒上少少芝麻 , 完成 ! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 椰菜 魚 西蘭花 芝麻 雜菜 麻油 魚片 炸魚片 炒雜菜 生粉 推薦資訊